Mie Lethek cap Garuda adalah salah satu makanan khas Bantul selain Sate Klatak tentunya. Biasanya disajikan dengan cara digoreng ataupun direbus. Menggunakan bahan dasar gaplek dan tepung tapioka. Proses produksinya masih mempertahankan cara tradisional secara turun temurun.
Produksi Mie Lethek sudah ada sejak tahun 1940-an dalam skala industri rumah tangga. Saat ini pabrik sentra pembuatan Mie Lethek berada di Dusun Bendo, Kalurahan Trimuri, Kapanewon Srandakan, Bantul.
Gimana Sobat VisitingJogja, tertarik nyobain? Yuuk cuus kita cobain Mie Lethek yang sangat legendaris ini
