누가 일본 음식을 좋아하지 않는가요? 욕야카르타에 가장 추천되는 일식당 중 하나가 있다. 저것은 Marugame Udon이다. 이 식당은 우동(일본국수)의 질이 좋고, 맛도 원산지부터 매우 비슷하다. 그들은 고객들이 일본 우동의 진짜 맛을 먹을 수 있기를 원하기 때문에 맛의 질을 잘 유지한다.
우동은 일본에서 오랫동안 가장 유명한 국수다. 그것은 우리가 보통 먹는 국수보다 더 넓은 밀가루로 만들어진다. 이 식당에서 제공되는 우동은 이미 MUI(인도네시아 무슬림 평의회)로부터 HALAL (할랄) 인증서를 받았다. 그래서 모든 사람들, 특히 이슬람교도들도 그것을 먹을 수 있다. 이 식당이 제공하는 다른 메뉴로는 밥요리, 어뎅, 청량음료, 일본차 등이 있다.
Marugame Udon에서 가장 좋아하는 메뉴는 1인용(규정)과 4인용(가족)으로 제공되는 Kamage Udon이다. Zaru Udon, Kake Udon, Niku Udon, Beef Curry Udon,Chicken Katsu Curry Udon, Kitsune Udon, Ontama Udon, Carbonara Udon, Tori Baitan Udon, Spicy Tori Baitan Udon등이 있다.
이 식당은 오픈 키친 컨셉이 있다. 요리사들이 우동을 어떻게 대접하는지 손님들을 즐겁게 하는 것을 목적으로 한다. 여러분이 일본을 방문한다면, 이 개념을 사용하는 많은 식당을 발견할 것이다. 왜냐하면 거기서부터 각색되기 때문이다.
또한 셀프 서비스 개념을 사용하므로, 이곳의 고객들은 스스로 주문을 받는다. 여러분이 이곳을 방문한다면, 그들이 여러분에게 여러분의 식사를 줄 때까지 요리사에게 주문하고 여러분의 주문을 마칠 때까지 쟁반에 그것을 가지고 가세요. 그 후에 여러분의 주문을 테이블로 가져오고 음료수 테이블에서 여러분의 음료를 가져간다. (san/dna)
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