앙크링안(Angkringan)은 족자카르타에서 가장 유명한 식당형이다. 일반적으로, 이 식당형은 포장마차과 비슷해 독특한 특징을 (작은 수레와 텐트를 사용) 가진다.
그러나 앙크링안은 다 그런 디자인을 가지고 있는 것이 아니다. 유난히 멋있는 식당식 앙크링안을 꾸며 하는 사람도 있다.
앙크링안은 자바식 가옥을 식사 공간으로 사용하기 특정 매력이어서 관광객 사이에서 인기가 많다. 고전적 – 현대적인 분위기의 조합은 Angkringan Pendopo Ndalem을 제일 큰 매력이 아닌가 싶다.
족자카르타 궁전 근처에 위치
이 앙크링안은 족자카르타 궁전 근처에 있다. 정확히 Jalur Sompilan 12번 Ngasem Yogyakarta에 있다. 영업 시간은 18:00 WIB에서 00.00 WIB까지다. 이 Angkringan은 조용하거나 안 바쁜 적이 없어서 여기에 가고 싶으면 줄을 서서 기다리는 것 마음을 준비해야한다.
로얄 뉘앙스
Angkringan Pendopo Ndalem 분위기는 매우 독특한다. 관광객들은 왕실 느낌의 저녁 식사를 경험할 수 있다. 자바식 가옥을 사용했을 뿐만 아니라 이 앙크링안의 내부 디자인도 족자카르타 궁전과 유사하게 만들어졌다. 멋과 맛을 다 잡은 이 식당은 영화 ‘Bumi Manusia’의 촬영지로도 사용된 맛집이다.
족자의 특별 전통 간식 제공
일반적으로 앙크링안은 다양한 메뉴를 제공한다. Nasi Kucing부터 다양한 꼬치 (Sate)까지. 뿐만 아니라 이 앙크링안에서는 다양한 전통 간식먹을 수 있다. kipo 케이크, semar menden, clorot, jadah manten같은 전통 간식을 맛볼 수 있다.
제공되는 음식은 실제로 대다수의 앙크링안과 크게 다르지 않다. 관광객들은 긴 테이블에 놓인 다양한 음식을 직접 고를 수도 있다. 여러 가지 밥 정류도 있다. 멸치밥, 템페 볶음밥, Bandeng(밀크피쉬) 밥까지 다 있다. 반찬은 닭 꼬치 (Sate Ayam), 내장 꼬치 (Sate Ati-empela), 그리고 앙크링안식 튀김 반찬도 있다.
다른 Angkringan과 달리 Angkringan Pendopo Ndalem은 잘 볼 수 없는 다양한 전통 간식을 제공하고 맛볼 시간이 없었던 관광객들에게는 새로운 경험이 된다. 전통 식을 줄어들고 있는 듯하면 늘 직원들이 채워준다.
독특한 음료
음료는 다양한 종류의 따뜻한 음료를 제공합니다. 이 음료는 웨당 블레득, 웨당 가자, 레이저와 같은 독특하고 상징적인 이름이 붙여졌습니다. 향신료나 바지구르차도 있다.
이제 그가 가장 좋아하는 관광객들은 일반적으로 레몬그라스, 생강, 정향, 야자 설탕과 같은 다양한 향신료를 혼합한 웨당블레덕을 선택할 것이다. 사용하기 전에 먼저 젓는 것을 잊지 마세요. 왜냐하면 사용되는 흑설탕은 액상 흑설탕이 아니라 가끔 잔 바닥에 남아 있는 흑설탕 덩어리이기 때문입니다.
저렴한 가격
품격 있는 곳으로 분류되더라도 앙크링안 펜도포 은달렘의 각종 식사와 음료 가격은 IDR 1.000부터 IDR 1만2000까지 항상 주머니 친화적이거나 저렴하다. 그뿐만 아니라 다양한 음식과 음료를 절약하는 패키지 상품도 제공됩니다.
독특한 장소
뿐만 아니라, 또 다른 장점은 이 앙크링안 펜던폰달렘에서 요리 여행을 하는 것이 독특한 장소라는 것이다. 앙크링안은 집 앞만 이용하지만 관광객들은 저녁식사를 즐기면서 항상 민족적 분위기를 느낄 수 있다.
게다가, 이 고전적인 자바 건축 양식의 집은 여전히 잘 보존되어 있다. 로로 블로뇨(Loro Blonyo) 동상과 클래식 램프에서 나오는 노란 빛이 우리를 즉시 맞이했다. 이 민족적 인상은 관광객들이 식사를 즐기면서 간혹 포착되기도 한다.
은달렘 홀 앙크링안에 대한 정보입니다. 만약 여러분이 조자의 요리 기술을 시도해 보는 것에 관심이 있다면, 이 상징적인 장소를 방문하세요. 너무 늦지 마세요.
