족자에 가는데 구득을 맛보지 않으면? 아주 아쉬었다! 만약 족자에서 놀면서 모든 특별한 요리를 꼭 먹어 봐야 한다. 예전부터 족자는 특별한 단 음식으로 유명했으며 그 중 하나인 gudeg 족자라고 부릅니다. Gudeg는 고리나 생 재크프루트로 만든 대표적인 족자 양념과 함께 오래 끓인 음식입니다. 보통 아레흐(Areh) 향신료를 뿌린 크레첵(Krecek)과 닭고기, 계란, 두부 또는 템페와 같은 반찬과 함께 먹는다. Gudeg는 포장 마차부터 유명 레스토랑까지 널리 판매된다. 하지만 족자의 유명한 gudeg이 궁금하다면 아래와 같이 족자의 경이로운 구덱에 대한 몇 가지 추천해 드리겠습니다. 세월의 경이로움부터 독특함으로 유명한 구덱까지 추천한다. 바로 보자!
- 구득 유 줌 (Gudeg Yu Djum)
족자 구득 중심이라면 북쪽 광장의 동쪽에서 정확히 위질란(Wijilan) 지역으로 올 수 있다. 위질란에서 많은 구득 중에서 가장 전설적인 구득 중 하나는 Gudeg Yu Djum입니다. 이 가게는 1950년부터 설립되었어 전설에 대해서는 의심의 여지가 없다.
- 구득 파원 (Gudeg Pawon)
식당에서 식사를 하고 싶은데 주방에 직접 가서 원하는 음식을 사라고 하면 좀 이상할 수도 있습니다. 그런데 구득 파원에서는 다르다. 하방문객들은 파원(주방)에 직접 들어가 이 달콤하고 맛있는 족자의 전통 요리를 선택하고 먹을 수 있다.
- 구득 망가르 (Gudeg Manggar)
망가르 지역에 위치해서가 아니라 망가르나 어린 코코넛 꽃으로 만들어지기 때문에 구데그 구득 불린다. 잘게 썬 닭고기와 함께 독특한 맛과 식감이라서 중독 시킬 것입니다. 구득 망가르는 Jalan Srandhakan km 8, Bantul에 위치해 있다.
